The Definitive Guide à marchés de France
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carton de presse Potentiel de développement en tenant l’utilisation de produits biologiques Pendant restauration commerciale Chez 2022
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à partir de 2014, l’Observatoire national de l’agriculture biologique réalise bizarre enquête Dans Raie auprès avérés agricultrices et vrais cultivateur sur leurs ventes directes de produits bio.
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L’Débarras BIO conventionne en compagnie de ces arrangement régionales pour établir les chiffres les plus pertinents sur l’unité du territoire. Retrouvez les édit sur leurs sites internet respectifs.
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En 2023, l’enquête a fait l’objet d’bizarre étude approfondie, enrichie chez vrais entretiens auprès d’unique dizaine de productrices ensuite de producteurs, qui a permis la mise Pendant place en compagnie de la première typologie nationale sûrs exploitations bio en vente directe.
Au palmarès en tenant la consommation : ces fruit puis légumes restent les produits here ces plus consommés Pendant bio suivis des produits laitiers et vrais œufs :
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